Курячі Стріпси в Паніровці від ТМ "Пікантна кухня"

Інгредієнти:

Куряча грудка - 500 г
Олія для смаження
Холодна вода (8 столових ложок на 60 г суміші)
Паніровка З Часником та Чилі від ТМ "Пікантна кухня" (в даному рецепті ми використовуємо Паніровку "З часником та Чилі", до смаку Ви можете взяти інший вид паніровки від ТМ "Пікантна кухня" "Класичну", "Вогняна", "Ароматна з Куркумою")
Спеції за бажанням

Приготування:

Філе наріжте стріпсами ( шириною 1,5–2 см). За бажанням злегка підсоліть та поперчіть курку. У мисці змішай суху паніровку з холодною водою - до 60 г паніровки додайте 8 ст. ложок води. Консистенція — як густий кляр, щоб повільно стікав з ложки. Розігріте олію на середньо-високому вогні. Кожен шматок курки повністю занурюйте у паніровку. Одразу викладайте у гарячу олію. Смажте 3–4 хв з кожного боку до золотистої, хрумкої скоринки. Готові стріпси викладіть на решітку або паперовий рушник. Смачного!

Маленький секретик для більш хрумкої скоринки: курка → мокра паніровка → суха паніровка → смаження